GUACAMOLE ALEGRIA

Acredito que a alimentação seja uma parte fundamental de uma rotina de beleza saudável. Por isso acho que tem tudo a ver de vez em quando postar umas receitinhas, de preferência vegetarianas e rápidas.

Essa é uma releitura de uma das minhas prediletas: guacamole. Eu tinha uma polpa que sobrou do Lip Gloss de beterraba com óleo de coco que fiz ontem, e resolvi experimentar. Fiquei tão feliz com o resultado que chamei de Alegria, espero que gostem!


Ingredientes:

¼ de um abacate

1/2 beterraba ralada

1/2 colher de chá de cebola ralada

1 punhado de coentro picado

½ limão siciliano - suco e raspas

sal e pimenta rosa - a gosto

Modo de fazer: colocar todos os ingredientes em uma tigela, e amassar com um garfo.

Sugestão: servir com salada de folhas e brotos